
Pečte a inspirujte se recepty uznávaného mistra cukráře
Česká moderní cukrařina
Od vánočky až po nejnovější trendy v cukrařině. Nejlepší cukrářské recepty pohromadě!
I cukrářské řemeslo si zaslouží svého kreativního designéra – a Josef Maršálek je jedním z nejlepších. Prestižními cenami ověnčený cukrář pracoval více než sedm let v londýnském kulinárním týmu luxusního domu Harrods, pekl pro britskou královnu, cestoval po světě, sbíral zkušenosti v Americe i v Indii a udával cukrářské trendy celému světu. A teď sepsal na základě svých zkušeností kuchařku dostupnou pro všechny. Najdete v ní 47 jeho nejoblíbenějších receptů zahrnujících českou klasiku i moderní dobroty a můžete se inspirovat osvědčenými cukrářskými triky nejen pro začátečníky, ale i pro pokročilé. Nechte se zlákat a přijměte pozvání do sladkého světa plného lahodných krémů, křupavých těst, neodolatelných moučníků a sametových polev – do světa, který si ode dneška můžete upéct a připravit sami doma!
číst více
Podobné
detailní informace
Počet stran
192
Ke stažení
pdf
Ukázka.pdf
Datum vydání
18.08.2022
Formát
206x235 mm
Hmotnost
0,758 kg
Jazyk
čeština
Ilustrátor
Domingues Manuel Alejandro Cruz
EAN
9788076831520
Věk od
15
Edice
Mistr cukrář
Typ
Kniha
Vazba
vázaná s laminovaným potahem