Úvod > Připravujeme

Kuchařská škola Marie B. Svobodové

Kuchařská škola M. B. Svobodové se vymyká obvyklé produkci kuchařek, není pouhým souborem receptů. Nejednoho z našich současníků oslovuje, dodnes se k ní hlásí např. Oldřich Sahajdák, kuchař opakovaně oceňovaný michelinskou hvězdou. Jedná se o zkušeností a tradicí prověřený fond pokrmů. Ty jsou neodmyslitelně spojeny s našimi předky, kteří věděli, jak připravit dobré jídlo bez množství pracovních nástrojů a pomůcek, které dnes vnímáme jako samozřejmost. Kniha vznikla z tematických souborů, postupně uveřejňovaných v novinách v poslední čtvrtině 19. století. Byl to návod pro dívky, jak vést domácnost. Pro novodobé vydání byly vybrány ty nejzajímavější pasáže, které jsme doplnili aktuálními poznámkami. Na přípravě textu se podílela také paní Nina Provaan Smetanová, zakladatelka Muzea gastronomie.

[více]
  • Není skladem
  • 499 Kč
  • Informace
  • Ke stažení
  • Recenze

Informace

Autor: Marie B. Svobodová
Žánr: dům a byt, zdravé kuchařky, všeobecné
Datum vydání: 21. 11. 2017
EAN: 9788075058539
Formát: 210 x 297 mm vázaná s potahem z jiného materiálu

Pro čtenáře od: 12 let
Jazyk: čeština
 

Ke stažení

Název souboru Typ Souboru Velikost
Obálka.jpg 1.22 KB
Obálka.jpg 408.45 KB
 

Recenze

K této knize není zatím žádná recenze.

Přidej recenzi

Vaše recenze bude zveřejněna až po schválení. Všechna pole formuláře jsou povinná.

 
 

Zprávy z redakce

08. 11. 2017

Darujte knihu a zapojte se do #GivingBooksWeek

V Albatros Media už druhým rokem podporujeme Giving Tuesday, celosvětový svátek dárcovství, který... [více]

14. 08. 2017

Mějte se na pozoru, přichází Sběratel motýlů...

Krása ještě nikdy nebyla tak děsivá… První díl oceňované trilogie Sběratel, není jen děsivým... [více]